La Table Madada
LA TABLE GOURMANDE
Autrefois un ancien entrepôt de caroubes où les négociants du roi stockaient leur marchandise afin de l’exporter, via le port, vers l’Europe, ce lieu chargé d’histoire propose un restaurant spécialisé dans les poissons, avec une carte aux saveurs de l’océan et du Maroc, entre terre et mer.
Sous ses magnifiques arches de pierre, notre cheffe travaille les poissons frais de nos côtes, ainsi que les coquillages et crustacés arrivés le jour même, en donnant la vedette aux produits de la mer.
Le haut de l’affiche est tenu par un gratin d’araignée de mer à se pâmer, bien qu’il ait de sérieux concurrents, comme le filet de bœuf, souvent flambé sous vos yeux, un véritable spectacle, le loup en croûte de sel ou encore le couscous de homard et saumon, à l’allure trois étoiles, avec sa présentation étagée et moulée en cercle.
LE BAR
À la fois chic et décontracté, le bar propose chaque jour un cocktail créatif, en plus d’une carte déjà très originale. Découvrez notamment le mojito à la coriandre, spécialité d’Illias, notre barman, qui vous propose des créations de haut vol dans cette escale également dédiée aux amateurs de cigares.
Son ambiance chaleureuse, sa musique live et son service professionnel font partie de la collection Madada.
La Table Madada est ouverte tous les jours, sauf le mardi, de 19 h à 22 h, sur réservation.
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